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產地:越南
產品名稱:凍乾禿參 規格:3條/包
成份:海參
產品特點:海參經清洗去除內臟後,以專業凍乾技術抽乾水份,並保留營養成份及不破壞肉質口感。此產品適合都市繁忙、時間寶貴人仕,免除傳統數天浸發過程,節省時間與工夫,是新一代主婦、食家恩物。小包裝設計,容易儲存,食用方便。
海參的營養價值,含膠原蛋白、胺基酸、軟骨素,褐藻多醣。
.胺基酸有助新陳代謝,加速傷口癒合,修保受損組織。
.軟骨素有助暢通血管,改善關節不適。
.褐藻多醣抗氧化,抗衡異細胞,抗衰老。
.膠原蛋白有助抗衰老,改善皺紋,保護關節,平衡血壓。
.零胆固醇,低脂,有助平衡血壓,適合心血管毛病人仕。
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食用方法:打開真空包裝袋,用清水稍作冲洗,用乾淨清水浸發2.5-3小時後,海參回復肥軟有彈性狀態即可備用烹煮,比急凍海參更方便。炆、炒、燉湯均可,按個人口感調節烹煮時間。此產品並非傳統乾海參,建議無需過長時間烹煮。
發頭比例:按重量計算,浸發後約增4-6倍。
保存方法:置於室溫,避免陽光直射及潮濕環境,保持真空狀態。